土鍋の通販お勧めはここ！

価格： 円　レビュー評価： レビュー数：
伝統工芸品に指定されている三重県の「万古焼き」の土鍋です。特に耐熱性に優れていることで有名です。 縦:215mm、横:215mm、高さ:135mm 持ち手の長さ:250mm 容量:7号cc 材質:土 生産国:日本

価格： 14,500円　レビュー評価： レビュー数：
マジカルどなべは土鍋本来の風合いを保ちながら、鍋底に肉厚のカーボン製発熱体を組み込んだ土鍋です。IH調理器をはじめ、ガス直火・電子レンジなど幅広い熱源に対応！とっても便利です。 【サイズ】　横幅（持ち手含む）280×高さ150mm　内径215×深さ78mm 【素材・材質】　陶土、釉薬、カーボン、シリコーン 【仕様】　満水容量：2500ml　適正容量：1800ml　IH200V・3KWまで対応 【製造国】　日本

価格： 円　レビュー評価： レビュー数：
伝統工芸品に指定されている三重県の「万古焼き」の土鍋です。特に耐熱性に優れていることで有名です。 縦:285mm、横:285mm、高さ:160mm 持ち手の長さ:320mm 容量:9号cc 材質:土 生産国:日本

価格： 5,250円　レビュー評価： レビュー数：
●耐熱セラミック鍋（セラウェア）は食品にムラなく熱が伝わるので、水分の蒸発が少なく、素材へ味の浸透も素早く、おいしく調理できる。ゆっくり火を通すことで食材の旨みであう酵素が活性化、火を止めると一時的に温度が上昇しグツグツと煮込んでいる状態で余熱調理する(一般の鍋に比べ加熱は7割程度でOK）そして、ゆっくりと冷めるので、味の染み込みがアップする
●耐熱セラミック鍋（セラウェア）は一般の鍋に比べ、煮込んだ時の泡立ちが細やか。だから食材が大きく揺れ動いて煮崩れてしまうことが少ない。料理は見た目の美しさも大切。『煮崩れしにくい』これもセラウェアの大きな魅力
●耐熱セラミック鍋（セラウェ

価格： 3,150円　レビュー評価： レビュー数：
K+dep (ケデップ) 肉厚で蓄熱・遠赤外線効果に優れています。日常の調理器具として季節を問わずに使えます。 ハコ215×205×125 商品（約1.25l）約径180×80 耐熱陶器 外装含重量：1390g●電子レンジ・オーブン・直火対応 中国製●※電磁調理器には対応しておりません。

価格： 4,200円　レビュー評価： レビュー数：
おしゃれなカラーリングとデザイン性。　 蓄熱効果と遠赤外線効果で料理を美味しく仕上げます。食卓でも使えるオシャレなデザイン。 サイズ約：φ210×85mm 材質:耐熱陶器（熱衝撃強度700℃） 付属品等:取説

価格： 円　レビュー評価： レビュー数：
20kg　酸化焼成1200℃　※サンプルの焼成条件を表示しています。条件が変わると色調が変わってきます。　　信楽の荒目の土で名の通り急熱急冷に耐える土鍋に使われます。　※焼成温度1180〜1200℃　産地からの直送品で運賃が必要です。

価格： 1,575円　レビュー評価：5.0 レビュー数：1
とてもホンワカとした文体で
優しく解説されています。
レシピ一つ一つに陰陽の説明も含まれ
卵やお魚を使ったメニューも登場します。
でも、陰陽バランスをよく考えたレシピで
口に入れた後も身体にドッカリ残ることなく
美味しくいただけました。
ただ、玄米の炊き方など結構『お好みで』というところがあるので
本当に初心者の方には少々難しいって
感じるかも知れません。
自分の感覚を信じて調理する！まさにマクロビオティック！！

価格： 1,050円　レビュー評価： レビュー数：

価格： 1,365円　レビュー評価：4.0 レビュー数：4
土鍋を選ぼうと思う時、その商品の説明を見ると当然おすすめの理由が書いています。
使っている人のブログでも自慢部分が書かれています。
でも、これから使いたい人にとってはその人なりのこだわりポイント（つや、硬さ、粘り等）
もある訳ですし、その鍋の悪い点も知りたい。
この本は１６種類の鍋（ル・クルーゼ、圧力鍋、ステン鍋も含む）について、
機器での計測と、実際の食味の評価を書き出し、比較できるようになっています。
扱いについての良い所も難点も書いています。
雲井窯の鍋には表が何故かついていませんでしたが...

価格： 6,825円　レビュー評価： レビュー数：
●鍋料理のにおいが残りにくく、着色もしにくい、衛生的なホーロー加工
●カレー鍋やキムチ鍋などに適している
●中の調理具合がわかりやすいガラス蓋

価格： 5,040円　レビュー評価： レビュー数：
●鍋料理のにおいが残りにくく、着色もしにくい、衛生的なホーロー加工
●カレー鍋やキムチ鍋などに適している
●中の調理具合がわかりやすいガラス蓋